Target Belajar Membuat Kue

안녕하세요..

Di sini saya akan cerita tentang ke "sotoy"-an saya dalam mengarang indah.. ijinkan Ibu Teteh bercerita ya.. ^^
Jadi.. seseorang yang moody seperti saya ini, selalu melakukan hal yg "musiman".. contohnya: musim rajin nonton drama Korea..musim rajin baca novel..musim rajin olahraga..musim rajin masak..dan terakhir musim yang sedang melanda saya adalah musim membaca komik (lagi) dan musim membuat kue yang kebetulan datangnya bersamaan. hihihii..

Cerita ini tentang musim membuat kue.. selama seminggu full saya abis2an praktek bikin kue..

Kenapa sotoy..? soalnya..saya mulai praktek bikin kuenya mulai dari yang susah.. menurut saya yang susah ya bikin pastry.. ^^

Jadilah saya mulai belajar bikin pastry..tapi yang mudah dulu bikinnya.. Cheese Stick ala Bandung.. Resep Originalnya saya ambil dari buku resep tulisan Ibu Albertin Hoesni yang isinya kumpulan resep oleh-oleh khas Bandung..

Gagal? Uhm... menurut saya 50:50.. karena saya berhasil bikin layer pastry dengan mentega/lemak khusus pastry yang namanya Korsvet.. gagalnya..karena saya pake korsvet 200% dari yang tercantum di resep.. alasannya klise.. salah liat angka.. hahahhaa.. *ketawa miris* *sambil berasa nyesek kalo inget*

Penampakan pastry saya yang pertama adalah seperti ini.. Bikin cheese sticknya pas itu tanggal 31 Januari 2013.. ^^

You name it.. X'))
saya ga bisa bilang itu stick keju..karena ga berbentuk stick..lebar2 mirip sama kue Genji Pie yang di jual di supermarket.. hihihii.. melebar karena korsvet yang kebanyakan itu.. :'((
Loyang saya tergenang lemak korsvet yg mencair.. saya membuang 125 gram korsvet dengan sukses..

Resepnya ada di tulisan saya berikutnya.. sekalian sama penampakan pastry saya yang-agak-sedikit-mirip-stick -keju (baca: masih gagal) :'))

Ibu Teteh sudah bercerita hari ini.. nanti saya akan share resepnya..

감사합니다 ♡♡